FLOW!

Dagens lilla mattips från mig. Denna superenkla och goda morotssoppa som jag hittade på Icas hemsida. Soppan är urnyttig huruvida man vill modifiera peston lite kan man ju välja själv! Foto:ica.se

Måste bara gör ett litet extra inlägg idag!

JAG HAR FLOW NU!!!

Det är så himla skönt när man kommer in i sina gamla sköna vanor igen. Träna och äta sunt.

Kom på mig själv med att rota runt efter något lite sött till kaffe i eftermiddags när jag bara kom på att NEJ!!! en kaffe blir bra, precis som den är!!

I bland måste man bara bestämma sig och sluta förhandla med sig själv. Jag känner att när jag matar kroppen med bra mat och träning så minskar suget efter onyttigheter stadigt. Endorfinerna i kroppen slår i stället till och man bara njuter av ett skönt träningspass och en sund livsstil.

Så denna veckan:

SO FAR SO GOOD!

EN DAG PÅ JOBBET!

Underbart god mat! Tyvärr så har jag världens sämsta mobilkamera men ni får hålla till godo ändå!

Märks att första arbetsveckan gått av stapeln efter semestern. Somnade gott i soffan redan klockan halvåtta i kväll något som jag knappt kan minnas när jag gjorde senast. Ändå har det varit lugna dagar på jobbet denna vecka!

GOD KVÄLL

I dag har vi haft effektiv dag på jobbet. Tillfällena är få som vi får möjlighet att sitta ner tillsammans och prata igenom saker och ting! Men som alla vet så är ju de viktigaste hållpunkterna under sådana dagar matrasterna! I dag hade min underbara kollega Ica lagat mat och bakat bröd till oss alla! Snabbt dukade hon fram en fantastisk buffé av goda saker! Det fanns risonisallad med basilikaolja, en alldeles underbar kräftpaj, bresaolaskinka, sallad med avokado, melon, tomat och löksallad samt ett gudomligt gott hembakat bröd. Hon vet verkligen hur hon ska få oss på gott humör!

Jag är så nöjd med att jag har en sådan bra arbetsplats med så fantastiska arbetskamrater. Jo nu har jag ju ytterligare en arbetsplats men det är ändå den här som på något sätt är min förstaarbetsplats! Vi är en härlig blandning av åldrar och personligheter.

Tack alla fantastiska kollegor för att ni finns!

HA EN SKÖN HELG

KRAM

CC

SKÖRDEDAGS!

Potatislycka i en Margareteskål!

Förra året bestämde Smilla att hon skulle så en egen pallkrage med blommor som bara hon kunde plocka. I år ville hon inte ha egna blommor. I år skulle hon sätta potatis!

Vi hade tur, farmor och farfar hade sättpotatis kvar så vi satte ner ett dussin potatisar i jorden.

Över jord har plantorna växt sig gigantiska men när vi tittade lite under jorden för ett tag sedan så fanns det inget där. Vi trodde då att vårt lilla potatisprojekt hade misslyckats. Nu i kväll när vi var ute och vattnade i vårt lilla trädgårdsland så bestämde vi oss för att ta en kik igen. LYCKA!!!!! Det fanns flera potatisar där och stora var dom också. Vi skördade en lagom mängd som nu får följa med på vår campingtur. Det kommer nog smaka gott med egenodlade potatisar och grillat i morgon kväll. MUMS!!!

Jag får ofta frågan om jag äter några kolhydrater och självklart gör jag det. Jag kan ÄTA ALLT MEN I RÄTT MÄNGD OCH INTE ALLTID! Dock väljer jag bort pasta och ris i alla dess former även om jag självklart kunde äta fullkorn som alternativ men just nu är jag liksom inte sugen. Det enda i risväg jag äter av och till är ju så klart sushi för det klarar jag mig inte utan. Jag äter också gröt till frukost av och till och bröd, men då grovt med hela korn.

Nu ska det sista förberedas för i morgon då vi drar i väg på en skön tältsemester HELA FAMILJEN!! Givetvis åker löparskorna och gummibandet med för jag vill ju kunna unna mig lite extra nu när det är semester!

HA EN FANTASTISK VECKA!

TÅRTA VS JORGUBBAR

Tårta VS jordgubbar med kesella

Man inser att livet INTE är automatiserat på något sätt när det gäller sunda matvanor. Jag inser hur skör jag är när det finns godsaker hemma. Nu har det kalasats i flera dagar. God mat och fika. Absolut inte överdrivet och jag har rört på mig men till slut så slår sockerdjävulen till igen och vill plötsligt ta över mitt liv. Vetskapen om att det finns en god tårtbit i kylen kan göra en galen. Då är det tur att man någonstans i bakhuvudet inser att NU FÅR DET VARA NOG!

Det går inte att leva på gamla meriter och tro att en sund kropp finns där av sig själv. Det gäller att ha sunda val hemma som är lika goda som dom osunda. Så i dag fick det istället bli färska, goda, söta svenska jordgubbar med kesella och en caffelatte på minmjölk! Ett mycket bättre mellanmål en en tallrik med tårta!

Denna vecka har jag bestämt mig för att leva supersunt (med ett litet undantag för midsommarafton) och röra på mig extra mycket då jag känner att jag behöver ta mig i kragen innan det är försent och mina nya vanor ebbar ut i intet!

Hur tänker NI lägga upp er vecka?

KRAMIS!

TVÅ DAGAR JOBB

LYSEKIL

Foto:strandflickorna.se

Foto:strandflickorna.se

Har haft två fantastiska dagar tillsammans med världens bästa arbetslag. Vi har varit i Lysekil och bott på ett alldeles underbart mysigt och pittoreskt ställe, STRANDFLICKORNA.

Detta lilla hotel kan jag verkligen rekommendera! Det spelar ingen roll vilket syfte man har, det finns ingen som inte kan trivas här. Bra mat och fantastisk personal dessutom!

På kvällen var vi på restaurang Brygghuset i Fiskebäckkil. Där fick jag min livs bästa 3-rätters ever!!! Herregud vilken smakupplevelse!!!!!! Och vilken fantastisk miljö dessutom! Ni som har möjlighet måste verkligen göra ett besök på denna restaurang. Inte gratis, men värd varenda krona för jag har aldrig ätit mat som varit så bra rätt igenom 3 rätter!

Foto: dålig mobilkamera :)

Förrätt: Kalixlöjrom med crème fraiche, gräslök, formbakad västerbottenost, syltad rödlök och smörstekt toast.

Varmrätt: Halstrad Torskrygg från Barents hav med rödbetor, ramslökssås och getostgratinerad potatiskaka.

Dessert: Vit choklad bavaroise med ananassorbet och hallonskum.

MUMS!

MITT NYA JAG!

Knarka, jag???? Javisst :) men bara körsbärstomater!!!

I dag har jag varit på individuell träff med min viktcoach Linda. Ytterligare en bra sak med Xtravaganzas program, att det inte bara handlar om att gå ner i vikt utan om så mycket mer. Vi pratade om hur mitt liv ser ut nu och den förmodade tuffa tid som komma skall (mina egna ord, inte Lindas :)

Jag inser att nu börjar resan på allvar. Det är NU jag ska börja att befästa mina nya goda vanor. Hon fick mig att tänka efter dåläge, nuläge och framtidsläge......

Det är bra med lite eftertanke ibland. Den sista tiden har jag verkligen märkt att jag inte på något sätt är färdig och befäst mina nya vanor. Jag har börjat att rycka i kylskåpsdörren igen när jag inte borde, jag slentrianäter MEN jag väljer sunda alternativ. Jag tar inte en ostbit, en pannkaka som blivit över eller andra dåliga val. Jag knarkar istället körsbärstomater. ÄN SÅ LÄNGE så håller jag mig där utan problem men bara att den dåliga vanan att rycka i kylskåpsdörren är tillbaka stör mig såååååå! När jag slentrianäter så är det frukt. Visst frukt är nyttigt i måttliga mängder men frågan är: Behöver jag den där frukten just nu? Är jag hungrig eller är det bara ett invant beteende att när jag går förbi måste jag ta?

Även om jag väljer bra val nu så vet jag ju inte hur det ser ut om en månad eller två.

MEN, JAG HAR BESTÄMT MIG!!!

Nu får det vara slut med dåliga vanor igen (även om dom är sunda). När jag kommer hem från London ska jag sätta mig och skriva veckomatsedlar som innehåller frukost, lunch, middag och några mellanmål. Jag ska bokföra det jag äter och unna mig något extra på helgen PUNKT

Jag tycker i alla fall att jag rör mig hyfsat mycket även om det för en kort kort period blivit lite mindre p.g.a mycket jobb och logistik i vårt hem. Är så himla glad över att löpningen då blivit en del av mitt liv för den finns liksom alltid till hands!

DET GÅR BRA NU!!!

Underbart gott mellis när man är sugen på något gott!
Frysta bär, nat.yoghurt 0,5%, citronmeliss samt eko.vaniljpulver
som jag kör med stavmixern till en slät smet!

Börjar mer och mer inse att mina nya goda vanor etablerar sig mer och mer i mitt liv även om jag inte tror det. Har haft några rejäla helger nu med MYCKET god mat och VIN! Jag har gottat mig i stora mått mätt kan man lugnt säga. DESSUTOM har det inte funnits riktigt lika mycket tid till rörelse som jag önskat så det var med skräckkänsla som jag ställde mig på vågen i går morse.......

Hoppsan hejsan - 1,6 kg. Ja vad säger man...... nu har jag hela 4,5 kg till godo för vad jag lovat mig själv att jag aldrig ska väga mer än!

Jag lever väldigt sunt på veckorna kan jag säga och då funkar det tydligen att unna sig lite extra på helgerna.
Jag tror faktiskt att jag kommer att klara av att leva så här!

HA EN UNDERBAR HELG!!!!!

FÅNGA DAGEN

Dagens goda lunch. Omelett med kalkon och kesoröra med tillhörande sallad.

Dagens kaffe på maten fick bli en cafelatté på lättmjölk med pudrat ekologiskt vaniljpulver

Den satt inte fel kan jag lova!

Förstår inte vart dagarna tar vägen. Även om man slutar tidigt och tror att man ska hinna med så himla mycket så är det bara en myt. Prio ett var egentligen en löptur när jag kom hem från jobbet men tyvärr så är halsen risig igen så det blir till att vila sig i form i några dagar. Känner jag mig piggare i morgon så kanske det får bli en morgonlöptur igen.

Nu är det verkligen dags för städning här hemma. För tro det eller ej. Till och med jag kan ha damm i hörnen ibland.

Nu ska här bli rent och fint. På med lite go musik så går allt mycket lättare.

STOP BEING WHO YOU WERE

AND BECOME WHO YOU ARE

Paulo Coelho

NJUTBART!

Närproducerad ryggbiff med ugnsrostade grönsaker med mango och ingefärssås. Serverat tillsammans med en god sallad.

I går kväll njöt jag verkligen! Av att det äntligen var fredagkväll och av god mat och ett litet, litet glas rött vin. Jag tror aldrig ett glas rödvin av den storleken har räckt så länge tidigare.

Maten smakade fantastiskt och bäst av allt så fanns hela familjen runt matbordet.

Mycket av det sociala livet kretsar kring mat och folks matvanor. Jag har nog aldrig hört så många prata om mat som nu. En del har en mer avslappning inställning, en del har tusen frågor och en del har tusen ursäkter. Många tycker kanske det är jobbigt när jag har valt att äta nyttigt men jag tror att det gäller att hitta den väg som passar just dig och som just du mår bra av.

Jag har hört andra som lyckats gå ner mycket med till slut mötts av motstånd som att, ska du verkligen gå ner mer, nu räcker det väl osv. Varför kan inte andra unna oss att vara normala även om vi varit överviktiga i hela livet innan? Är det månne den svenska avundsjukan?

Jag är en matmissbrukare men just nu vet jag vart jag har mig. Skulle ni ge en öl till en alkoholist? Det handlar lite om samma sak, iaf för mig. Knorra inte över att jag tackar nej till saker men ha heller inte dåligt samvete över era egna val för det är just ERT val.

Nu är det dags för en riktig fixarhelg här hemma så nu är det dags att dra på sig målarstassen och sätta fart med penseln!

HA EN TREVLIG LÖRDAG!